| 功率 | 21.48kw |
| 外型尺寸 | 1990×1490×1360mm |
| 生产能力 | 100-120kg/锅 |
| 机重 | 1.8T |
| 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
| 营销 | 新品 |
| 品牌 | 众康 |
| 加工定制 | 是 |
众康斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量。保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和保质期,广泛用于肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。
整机采用不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工**度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
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